ANDRÉ 2017 - RESERVA - suché
POZDNÍ SBĚR
cukr 0,4 g/l
kyseliny 5,7 g/l
alkohol 12,0%
extrakt 25,9 g
Kavalír s duší bohéma. Prošel si už lecčím, jeho zkušenosti jsou vtisknuté do hlubokých vrásek kolem očí, ale úsměv si zachoval mladistvý a neodolatelný. Obléká se klasicky, ale s osobitým detailem – možná kapesníček v klopě, možná staré, ale dokonale vyleštěné boty. Na jeho kabátě ulpěl jemný závan tabáku a dubového dřeva, jako vzpomínka na večery strávené v tlumeném světle oblíbeného baru.
Každý doušek je jako příběh – nejprve vás osloví ovocná svěžest, pak přejde v bohatou strukturu s tóny povidel, hořké čokolády a koření, až nakonec doznívá s elegantním, dlouhým závěrem. Jeho temně granátová barva naznačuje hloubku a rafinovanost, zatímco vůně ostružin, sušených švestek a tabáku odhaluje charakter muže, který zná hodnotu času a umí si ho užívat.
Bude vás bavit – vtáhne vás do nezapomenutelných zážitků z dávných časů, jindy rozesměje lehkostí svých historek, ale není ukřičený, ani se nevnucuje. Když s ním strávíte večer, budete chtít, aby příběh zítra pokračoval.
Teplota podávání 14-16 °C
Archivace 12 let
OCENĚNÍ:
- Top77 vín v ČR
- Stříbrná medaile - Meditrina
André (zkratka An) byla vyšlechtěna Ing Jaroslavem Horákem ve Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Šlechtění začalo v roce 1961 a do Státní odrůdové knihy České republiky byla odrůda zapsána v roce 1980.
Název dostala odrůda podle návrhu pracovníků Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích po německém pedagogovi a přírodovědci Christianu Karlu Andrém (1763–1831), který působil od roku 1798 v Brně.
Vinohrad "ANDRÉ" ve viniční trati Išperky vysadilo zemědělské družstvo v roce 1985. My jsme jej koupili roku 1996. Dlouhou dobu jsme obdělávali pouze tyto tři řádky až do doby kdy se nám naskytla možnost odkoupení sousedních pozemků. První část se nám podařilo získat v roce 2016 a druhou roku 2022 čímž jsme výměru zvýšili na 0,7 hektaru. Staré keře v prudkém svahu s výbornou záhřevností dávají nižší výnosy ale kvalitní hrozny. Vína mají tvrdší tříslovinu, která časem vyzrává a jsou pak lahodná s výrazným chuťovým dojmem černých višní, nebo sušených švestek. V dřívějších dobách byla trať zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l. Následně víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225 litrů a dalších 12 měsíců v láhvi. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno a bylo plněno ručně samospádovou plničkou pod korkovou zátku Diam.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Šarže: | 13/2017 |
| Velikost šarže: | 1.300 lahví |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Datum sběru: | |
| Cukernatost hroznů: | |
| Ev.č.jakosti: | 19H1-21/59 |
| EAN: | 859228104108 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.