ANDRÉ 2015 RESERVA - suché
POZDNÍ SBĚR
cukr 0,1 g/l
kyseliny 6,1 g/l
alkohol 12,5%
extrakt 25,5 g
Zralá žena s duší bohéma. Její krása není prvoplánová, ale nepopiratelná – vyzrálá, smyslná a zahalená v jemné vůni tabáku a sušeného ovoce. Prošla si už mnohým, její zkušenosti se odrážejí v jiskrných očích a lehkém úsměvu, který slibuje příběhy plné vášně a melancholie.
Obléká se elegantně, ale s osobitým detailem – hedvábný šátek ledabyle přehozený kolem ramen, prsten s historií, boty, které prochodily ulice Paříže i zaprášené cesty vinic. Její temně granátová barva naznačuje hloubku a rafinovanost, zatímco vůně ostružin, sušených švestek a koření prozrazuje, že je ženou, která ví, co chce.
Její společnost vás pohltí – Přiměje vás zpomalit a vychutnat si každý okamžik. Není hlasitá, ale jakmile ji jednou poznáte, budete toužit po dalším setkání. Je to žena, která zanechává stopu – dlouhou, elegantní a nezapomenutelnou. Když ji dekantujete a necháte nadechnout v karafě než s ní strávíte večer, budete chtít, aby nikdy neskončil.
Teplota podávání 14-16 °C
Archivace: 12 let
OCENĚNÍ:
- Top77 vín v ČR
- Stříbrná medaile - Promenáda červených vín
André (zkratka An) byla vyšlechtěna Ing Jaroslavem Horákem ve Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Šlechtění začalo v roce 1961 a do Státní odrůdové knihy České republiky byla odrůda zapsána v roce 1980.
Název dostala odrůda podle návrhu pracovníků Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích po německém pedagogovi a přírodovědci Christianu Karlu Andrém (1763–1831), který působil od roku 1798 v Brně.
Vinohrad "ANDRÉ" ve viniční trati Išperky vysadilo zemědělské družstvo v roce 1985. My jsme jej koupili roku 1996. Dlouhou dobu jsme obdělávali pouze tyto tři řádky až do doby kdy se nám naskytla možnost odkoupení sousedních pozemků. První část se nám podařilo získat v roce 2016 a druhou roku 2022 čímž jsme výměru zvýšili na 0,7 hektaru. Staré keře v prudkém svahu s výbornou záhřevností dávají nižší výnosy ale kvalitní hrozny. Vína mají tvrdší tříslovinu, která časem vyzrává a jsou pak lahodná s výrazným chuťovým dojmem černých višní, nebo sušených švestek. V dřívějších dobách byla trať zalesněna a obydlena zvěří s hojným výskytem jelenů. Odtud dostala svůj název z německého Hirschberg – Jelení hora.
Fermentace v nerezovém vinifikátoru o obsahu 2500 l. Následně víno zrálo 12 měsíců ve starších dubových sudech o objemu 225 litrů a dalších 12 měsíců v láhvi. Kvůli zachování charakteru nebylo víno čiřeno ani filtrováno a bylo plněno ručně samospádovou plničkou pod korkovou zátku Diam.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | PREMIUM - VYZRÁLÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem: | 0,75 L |
| Barva: | červené |
| Kategorie: | suché |
| Šarže: | 2015 |
| Velikost šarže: | 2000 lahví |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Obec: | Velké Pavlovice |
| Viniční trať: | Išperky |
| Datum sběru: | 23.10.2015 |
| Cukernatost hroznů: | 22,4° NM |
| Ev.č.jakosti: | 121V1-18/39 |
| EAN: | 859228104069 |
| Země původu: | ČR |
| Alergeny: | SO2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.